byte
Frederik Boelen, 8ste generatie wijnhandelaar.
contact: 
info@wijnboutique.nl
06-10044353

 

Elzas

Elzas

Wijn uit de Alsace, beter bekend de Elzas


Elzas, door de Fransen zelf Alsace genoemd, hoorde vroeger afwisselend bij Duitsland en Frankrijk. Het gebied ligt aan de oostelijke kant van de Vogezen tegen het Rijndal. De hellingen van de Vogezen beschermen het gebied tegen het koele klimaat en regen uit het westen. Elzas onderscheidt zich van andere Franse wijngebieden: druivenrassen als Riesling en Gewürztraminer en lange, slanke flessen waarop de namen van de druivenrassen staan geprint.

 

Gemaakt van de edele rassen


De meeste Elzasser wijnen zijn wit en lijken veel op Duitse wijnen. Bijna altijd zijn zij gemaakt van één druivenras: monocépages worden dergelijke wijnen genoemd. Riesling, Pinot gris, Gewürztraminer en Muscat worden hierbij gezien als de beste, ofwel de ‘edele’ druivenrassen.

Er komen geen producten overeen met de selectie.